休み。
撮り貯めしておいた録画を見て、眠くなったら寝ておりますた。
天気がいいから出かけても良かったのですが、新潟行って以来まともに休んでなかったので
今日は引きこもることにしたと。

部屋の蛍光灯が切れたんです。
換えの電球はヤマダ電機ですでに買ってあるのですが、取り替えてる時間がない。
朝早く起きて取り替えるのも面倒だし、仕事から帰ってくる頃には更に面倒くせぇ。
今日ヤっちまえば良かったのですが、今日は寝る日なので取り替える気なんざ毛頭なくｗｗｗｗｗ
そのうち取り替えますさ。


新潟で買った酒を早く飲みたいから、いま開けてあるヤツを俄然消費中ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
1年以内に飲まないと、せっかく買ったのに古酒になっちまうんです。
泡盛なんかは数年放置しても普通に飲めるんですけど、ポン酒ですから…
仕事場で「酒臭ぇ！」と言われない程度に飲もうと思いまふｗｗｗｗ

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「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長

　本店だけでなく、博多店などすべての料亭で食べ残しの使い回しが明らかになった船場吉兆（大阪市）。
「ほかにはない」の説明から一転、社長は「手つかずの料理は食べ残しとは違う」と強弁した。
高級料亭の不祥事はどこまで広がるのか。

　「前社長の『もったいない』という指導の流れが今回のことにつながり、悔やまれてなりません」

　湯木佐知子社長（７１）は７日夜、大阪市の本店前で、まず２日に発覚した本店での使い回しについて頭を下げた。
報道陣が「佐知子社長は使い回しを知らなかったのか」「なぜ公表を控えたのか」と質問すると、
「下げた料理は私の認知する領域ではない」「営業を再開し、こういうことのないようにするのが大事だとの一念で、
発表すべきだとは思わなかった」などと答えた。

　博多店での使い回しが明らかになったのは、約３０分の会見が終わり、佐知子社長が店内に入った直後。
代理人弁護士が「博多店では使い回しがないと言っていたが、一部あったことが判明した」と切り出した。

　報道陣の要求を受け、佐知子社長は数分後に再び現れた。「ほかの店で使い回しはないのか」との質問に、
「ないと思う」と答え、「手つかずの料理を食べ残しと表現するのはニュアンスが違うと思う」と釈明した。

　その約１時間後、福岡市の博多店で河合元子店長と前村政紀料理長が記者会見をした。前村料理長が
心斎橋店（大阪市）で勤務していた当時、刺し身の添え物を使い回していたと述べ、さらに河合店長が
天神店（福岡市）でもあったと説明した。前村料理長は「雲の上の人のような前社長が言うことがすべて。
洗脳状態だった」と、使い回しに異議を唱えられなかった雰囲気を強調した。

　博多店の会見後、船場吉兆の代理人弁護士は朝日新聞の取材に対し、「全店舗の全従業員から
今後聞き取りをする」と述べた。
http://www.asahi.com/national/update/0508/OSK200805070092.html


＞「手つかずの料理は食べ残しとは違う」と強弁した。　「手つかずの料理は食べ残しとは違う」と強弁した。
＞「手つかずの料理は食べ残しとは違う」と強弁した。　「手つかずの料理は食べ残しとは違う」と強弁した。　
＞「手つかずの料理は食べ残しとは違う」と強弁した。　「手つかずの料理は食べ残しとは違う」と強弁した。
＞「手つかずの料理は食べ残しとは違う」と強弁した。　「手つかずの料理は食べ残しとは違う」と強弁した。
＞「手つかずの料理は食べ残しとは違う」と強弁した。　「手つかずの料理は食べ残しとは違う」と強弁した。

高級料亭ｗｗｗ　

どっちも結果的に残ったんだから「残飯」だろ？
そのお客のための皿にのせて出した以上、残った物はすべて食べ残しだろうがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ま、飲み物の栓が開いてないとか、袋に入った物が破られてないなら手付かずだが。

二重取りでウハウハが本音だろ。三重、四重もヤってたに違いない。
接待用に使われてたなら唾液飛びまくってるだろうが。
接待相手が肝炎ウィルス持ってたらどうすんだよ。飛沫した唾液にウイルスがベッタリくっ付いてるのにｗｗｗ
こっちに虫歯や歯茎からの出血があったら感染の恐れは十分にあるわ。
手をつけないのには理由があることも知っておいて欲しいもんです。


＞「前社長の『もったいない』という指導の流れが今回のことにつながり、悔やまれてなりません」
＞「下げた料理は私の認知する領域ではない」
＞「営業を再開し、こういうことのないようにするのが大事だとの一念で、発表すべきだとは思わなかった」などと答えた。

なんでこうも余計なことを言うんだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
今まで散々バッシングされても学習できない低能さは異常なんじゃね？
「もったいない」を前面に出して、さも良い事をしているように見せかけたがっているが、 それなら通常通りに
料金を取っていることの説明がつかないだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
数十年前から残飯を出してたって報道が出ているのは、昔辞めた従業員とか板前が次々証言してるからｗｗｗｗｗ
今までに吉兆辞めたのは一人や二人じゃないだろうからねぇｗｗｗｗ
探せばまだまだ証言も出てくるさ。それだけ常習的に酷いこと繰り返して恨み買ってんだ。
パートのおばちゃん呼び出して弁護士ちらつかせて訴訟するぞと恫喝。責任取って辞めろと抜かしてたが、
どうせ他にもヤってんだろ。
若鳥専門店も脅してただろ。そういった目にあった人達が次々証言してんだよ。
言い逃れすればもっとはっきりした証拠が出てくる。

個人的には「そもそも、うちの料理を食べ残した客が悪い」とか逆ギレするのを期待してるぞｗｗｗｗｗｗｗｗ


２ｃｈよりコピペ

213 ：名無しさん＠八周年：2008/05/08(木) 05:04:16 ID:OCWZFGdZ0
　【吉兆のおもてなし】

・客が手をつけずに回収された銀ダラやハモ、牛肉などの焼き物を再び調理して出す
・折り詰め弁当にも使用
・刺し身に使うワサビは、客がはしをつけて半分ほど残った場合も回収してしょうゆに混ぜ、
　「ワサビじょうゆ」として別の料理に使用
・鰻丼の食べ残しを電子レンジで温め直し、器を替えて出す
・石焼きにする魚介類、フルーツゼリーなどはそのまま別の客に出す


お約束

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